2025/10/03
旭川で初めてとなる「あさひかわ発酵醸造マルシェ 2025」が、
2025年10月18日（土）・19日（日）の2日間、丸善三番館（旭川市3条通15丁目）で開催されます。
味噌・醤油・日本酒・甘酒・チーズなど、北海道の魅力的な発酵食品が一堂に集結。
旭川の伝統的な醸造文化や、最新の発酵商品に触れられる特別なイベントです。
👉 旭川で10月に開催されるイベントを探している方には必見のマルシェです。
「発酵・醸造」は日本の食文化の根幹。味噌・醤油・酒・酢・チーズなどはすべて微生物の働きで生まれます。
旭川には高砂酒造をはじめ、歴史ある醸造業者が数多くあり、地元の食文化を支えてきました。
このイベントでは、旭川の歴史を感じながら最新の発酵食品にも出会えるチャンスです。
旭川発酵醸造マルシェ 2025 では、道北の人気企業が出展予定。
👉 「旭川 発酵食品」「旭川 醸造 イベント」で探している方に最適な体験です。
旭川発酵醸造マルシェの会場「丸善三番館」は旭川駅から近く、駅前徒歩3分の9Cホテル旭川なら観光やイベント帰りにぴったりです。
👉 「旭川 ホテル イベント」「旭川駅前 宿泊」にも最適な拠点です。
「旭川発酵醸造マルシェ 2025」は、旭川の食文化を“味わい、学び、持ち帰る”ことができる特別な2日間です。
旭川10月のおすすめイベントとして、観光・出張・地元のお出かけにもぴったり。
イベント参加後は駅前3分の9Cホテル旭川でゆったりとお過ごしください。
👉 ご宿泊は [公式サイト] から！
