2025/10/11
旭川の冬は長く、そして厳しい。だからこそ、熱々のスープが最後まで冷めない旭川ラーメンが生まれました。動物系と魚介系を合わせた「Wスープ」、低加水のちぢれ細麺、ラードの油膜…北海道三大ラーメンの一角として、全国から食べ歩きファンが訪れる街です。本記事では、9Cホテル旭川スタッフが実際に通う老舗から新世代の人気店まで、旭川駅周辺・ラーメン村・郊外エリアの厳選12店を2026年版としてご紹介します。
※掲載情報は2026年4月時点のものです。営業時間・定休日は変更になる場合があります。訪問前に各店舗またはGoogleマップでご確認ください。
旭川ラーメンを特徴づけるのは3つの要素です。豚骨・鶏ガラの動物系と煮干し・昆布などの魚介系を合わせた「Wスープ」、スープが絡みやすい低加水のちぢれ細麺、そしてスープ表面に浮かべるラードの油膜。この油膜が蓋の役割を果たし、厳寒の旭川でも最後まで熱々を保ちます。醤油が主流ですが、味噌・塩・生姜と個性派も揃う懐の深さも旭川ラーメンならではです。
旅行者がラーメンを楽しむなら「旭川駅周辺」「ラーメン村（永山エリア）」「郊外」の3エリアを把握しておくと動きやすくなります。9Cホテル旭川は旭川駅から徒歩3分のため、駅周辺の名店には徒歩で、ラーメン村にはバス・電車でアクセスできます。
・住所：旭川市2条通8丁目 2条ビル名店街
・電話：0166-23-2820
・営業時間：9:30〜14:00 / 15:00〜17:30（売切次第終了）
・定休日：水曜
・旭川駅から：徒歩約6分
・駐車場：なし
・地図：Googleマップで確認する
1947年（昭和22年）創業。旭川ラーメンのスタイルを広く知らしめた、まさに原点と呼ばれる老舗です。豚骨・鶏ガラに利尻昆布・鰹節・煮干しを合わせ、沸騰させずに弱火で丁寧に煮出したスープは濃厚でありながら後味にキレがあります。開店前から行列ができる人気店のため、開店直後か15時以降の訪問がおすすめです。
・住所：旭川市2条通8丁目 ピアザビルB1
・電話：050-5492-5282
・営業時間：月〜土 11:00〜15:30 / 17:00〜21:00（L.O. 20:30）、日・祝 17:00〜20:30（L.O. 20:00）
・定休日：元日のみ（ほぼ無休）
・旭川駅から：徒歩約3分
・駐車場：なし（近隣有料Pあり・1,500円以上ご利用で1時間サービス券）
・地図：Googleマップで確認する
1969年（昭和44年）創業。ミシュランガイド北海道にも掲載された旭川を代表するブランドです。シャキシャキの野菜がたっぷり乗る味噌野菜ラーメンが名物で、第1回旭川ラーメン大賞最優秀賞を受賞。旭川駅から徒歩3分と好立地で、観光の合間に立ち寄りやすい一軒です。
・住所：旭川市1条通8丁目348番地6 MANNY BLD 1F
・電話：0166-25-3401
・営業時間：10:00〜21:30（L.O. 21:00）
・定休日：木曜（祝日の場合は営業・翌金曜休み）
・旭川駅から：徒歩約5分
・地図：Googleマップで確認する
旭川発祥のクリーミーな白湯スープで全国展開の先駆けとなった有名店です。旭川本店でしか食べられない限定の「しおらーめん」は、さっぱりとした豚骨スープと細麺の組み合わせが上品な仕上がり。旭川駅から徒歩5分と好アクセスで、観光客にも入りやすい雰囲気です。
・住所：旭川市常盤通2丁目
・電話：0166-22-5637
・営業時間：11:00〜14:00頃（スープ売切次第終了）
・定休日：水曜・不定休
・旭川駅から：徒歩約20分 / バス利用推奨
・駐車場：なし
・地図：Googleマップで確認する
各種ラーメンランキングで必ずといっていいほど上位に登場する旭川の名店です。高知県産の大生姜をたっぷり使ったスープは体の芯から温まり、後味は驚くほど爽やか。1967年創業の昭和の雰囲気が残るレトロな店内も魅力です。スープが売切次第終了のため、開店前から並ぶのがおすすめです。
・住所：旭川市4条通7丁目右8
・電話：0166-27-9525
・営業時間：11:00〜20:30（L.O. 20:00）
・定休日：火曜（不定休あり）
・旭川駅から：徒歩約7〜8分
・地図：Googleマップで確認する
1952年（昭和27年）創業。豚骨主体に鶏スープを合わせた独自のスープに焦がしラードの香ばしさを重ねた旭川ラーメンです。もちもちとした特注麺との一体感が高く、常連客にはハーフサイズを2杯食べ比べるスタイルも人気。山わさびごはんなどのサイドメニューも評判で、食べログ旭川ラーメンランキング上位の常連店です。
・住所：旭川市5条通7丁目右6
・電話：0166-22-3343
・営業時間：10:30〜19:50
・定休日：木曜
・旭川駅から：徒歩約15分 / バス利用推奨
・地図：Googleマップで確認する
1947年（昭和22年）創業、青葉と並ぶ旭川ラーメンのパイオニアです。スープに浮かべるラードを「焦がす」ことで独特の香ばしさを生み出した先駆け。見た目の黒さに反してあっさりとした甘さがあり、クセになる味として遠方からも訪れるファンがいます。脂の量は「濃い」「普通」から選べるため、初めての方は普通からのスタートがおすすめです。
・住所：旭川市4条通19丁目左10
・電話：0166-31-5814
・営業時間：11:00〜16:00頃（売切次第終了）
・定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
・旭川駅から：車で約10分 / 旭川四条駅から徒歩約5分
・駐車場：あり
・地図：Googleマップで確認する
1972年（昭和47年）創業。開店前から並ぶ地元民御用達の実力店です。豚骨・魚介のWスープに継ぎ足しの醤油で仕込む厚切りチャーシューが特徴で、やわらかく中まで味が染みています。観光雑誌にはあまり登場しませんが、旭川在住の方に「どこが好き？」と聞くと必ずといっていいほど名前が上がる一軒です。
・住所：旭川市豊岡1条1丁目1-8
・電話：0166-31-3619
・営業時間：11:00〜（スープ売切次第終了）
・定休日：木曜
・旭川駅から：車で約8分
・駐車場：あり
・地図：Googleマップで確認する
1968年創業。「旭川で味噌ラーメンといえばよし乃」と地元民が口を揃える人気店です。4種の味噌をブレンドしたピリ辛のスープに、歯触りのよいもやしがたっぷり。地元のファミリー層からも長く支持されており、インスタントラーメンが全国のスーパーでも販売されるほどの知名度を誇ります。
・住所：旭川市東旭川南1条1丁目2-2
・電話：0166-36-5738
・営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:45）
・定休日：不定休（公式SNSで確認推奨）
・旭川駅から：車で約15分 / 旭川電気軌道バス41・47・73番「豊岡14-9」下車
・駐車場：あり（約18台）
・地図：Googleマップで確認する
旭川ラーメンをベースにしながら現代的なアレンジで支持を広げてきた人気店です。20種類以上の素材を3か月以上熟成させた独自の「橙みそ」と、備長炭でじっくり焼き上げた炭火チャーシューが看板メニュー。旭山動物園から車で約10分の立地で、動物園帰りの旭川ラーメンの定番スポットになっています。バナナマンのせっかくグルメでも紹介された話題店です。
旭川ラーメン村は旭川市永山エリアにある複合ラーメン施設です。旭川駅からはバスで約17分、電車（石北本線）で南永山駅まで約10分・徒歩8分でアクセスできます。施設前には無料駐車場（約100台）があり、車での訪問にも向いています。
・住所：旭川市永山11条4丁目119-48（旭川ラーメン村内）
・営業時間：10:00〜20:00（店舗により異なる）
・公式：旭川ラーメン村 公式サイト
さいじょうはバランスのとれた醤油スープが特徴の定番店。いってつ庵は地元野菜を使ったコク深いスープと手作りチャーシューが人気で、はじめての旭川ラーメンにも向いています。ラーメン村内には他にも複数の店舗があるため、公式サイトで最新情報を確認してから訪問するのがおすすめです。
旭川の郊外エリアには、地元通が足繁く通う個性派店が点在しています。東光・豊岡エリアと旭川医大周辺は、それぞれ別記事で詳しくご紹介しています。
車の場合、旭川駅から約15分（国道39号線経由）。施設前に無料駐車場（約100台）があります。電車の場合は石北本線で南永山駅下車・徒歩約8分。バスは1条8丁目バス停（18番のりば）から道北バス66系統で「永山10条3丁目」下車・徒歩約4分です。冬季は路面が滑りやすいため、バスまたは電車の利用をおすすめします。
提供直後が最もおいしい時間帯です。まずはスープを一口味わってから麺を食べ始めるのが旭川ラーメンの楽しみ方。好みに応じて「油少なめ」「味薄め」と相談できる店も多くあります。混雑のピークは12時前後と夕食どきで、この時間帯を避けると待ち時間が短くなります。旭川の冬は屋外の待ち時間が厳しいため、防寒対策を忘れずに。
スープの表面に浮かべたラードが蓋の役割を果たし、熱を逃がしにくくします。厳寒の旭川で最後まで熱々で食べるために進化した技法で、旭川ラーメンの大きな特徴のひとつです。
札幌は味噌が主流でコーン・バターをトッピングする濃厚スタイルが一般的です。旭川は醤油が主流で、動物系×魚介系のWスープとラードの油膜が特徴で、味の方向性と技法が異なります。
まずは旭川駅周辺の「らぅめん青葉」か「梅光軒」から入るのが定番ルートです。時間に余裕があればラーメン村へ移動して食べ比べる流れが旭川観光の王道です。
梅光軒（徒歩約3分）、らぅめん青葉（徒歩約6分）、山頭火（徒歩約5分）などが旭川駅から徒歩圏内です。9Cホテル旭川は旭川駅徒歩3分のため、これらの店にはホテルから直接歩いて向かえます。
施設全体の目安は10:00〜20:00ですが、店舗により異なります。訪問前に旭川ラーメン村の公式サイトで最新情報をご確認ください。
11:00 旭川駅周辺で1杯（青葉・梅光軒・山頭火など）→ 買物公園通を散策
15:00 ラーメン村へ移動・気になる店をチェック（ハーフサイズを使った食べ比べがおすすめ）
宿泊 9Cホテル旭川（旭川駅徒歩3分・翌朝の移動にも便利）
夜 さんろく街で北海道の味覚を満喫
旭川観光の宿泊なら9Cホテル旭川（公式予約）が便利です。旭川駅から徒歩3分で、ラーメン巡りの拠点にも最適です。
この記事の監修：9Cホテル旭川 支配人 吉田
